700gr – 3.6kg balıkta uygulanır.
Gramaj aralıkları balık türüne göre değişiklik gösterebilir.
Çipura, levrek, alabalık vb. türler için uygundur
Kapasite: 40 – 60 balık / dak.
Çalışma prensibi:
Makineye beslemeden önce balığın kafası kesilmiş
olup iç organları da temizlenmiş olması gerekir.
çift dairesel bıçakla bel kemiğini keserek
balık ikiye ayrılır, çift dairesel kaburga
bıçaklarıyla ise karın boşluğundaki kılçıklar
alınarak paketlemeye hazır fileto çıkarır.
Paslanmaz çelik gövde ve yıkanabilir elektrik donanım.
Tek operatör gerektirir.
600gr. - 3.5kg. aralığındaki balıklar için uygundur.
Gramaj aralıkları balık türüne göre değişiklik gösterebilir.
Alabalık, Tilapia, Asya Levreği (Barramundi), vb. türler için tasarlanmıştır.
Çalışma Prensibi:
HV 30V kafa kesme makinesinden çıkan balık, FR - 3500 fileto makinesine beslenir. Patentli, 3 bıçaklı sırt kemiğinden ayırma işlemi ile, yüksek verimlilikte filetolar çıkarılır.
PLC kontrol ünitesi sayesinde fileto kesim uzunluğu ve kalınlığı hassas kontrol edilebilir.
Paslanmaz çelik ve USDA onaylı üretim, Yıkanmaya uygun malzemeler.
Elektrik kilitli CE güvenlik standartlarına uygun devreler.
24 volt ara yüz kontrolü.
1,5kg – 10kg balıkta uygulanır.
Gramaj aralıkları balık türüne göre değişiklik gösterebilir.
Somon için özel üretilmiştir.
Kapasite: 16 – 22 balık / dak.
Çalışma prensibi:
Mikroişlemci kontrollü fileto makinesi sırt kemiği
ve karın içi kılçık içermeyen fileto üretir.
Mikroişlemciler sayesinde karın kılçıklarını
sorunsuz alabilmek için dizayn edilmiş ayarlanabilir havalı baskı sistemi.
Balığın iç zarının alınabilmesi için PLC kontrol ünitesi ile ayarlanabilir kılavuz düzeni.
Sırt kemiği alımı için bıçak kesim genişliğinin manuel ayarlanabilmesi.
PLC kontrol ünitesi sayesinde fileto kesim uzunluğu ve kalınlığı hassas kontrol edilebilir.
Paslanmaz çelik ve USDA onaylı üretim, Yıkanmaya uygun malzemeler.
Elektrik kilitli CE güvenlik standartlarına uygun devreler.
24 volt ara yüz kontrolü.
Pelajik balık türleri için tasarlanmıştır.
Kapasite 2 – 4 operatör ile 300fileto/dakika.
Gramaj aralıkları balık türüne göre değişiklik gösterebilir.
Çalışma prensibi:
Makinenin ilk kısmında balığın kafası ve kuyruğu kesilir,
ikinci kısımda ise karnı kesilip iç organları temizlenir,
çift dairesel bıçakla bel kemiği kısmen kesilir,
açılı çift dairesel bıçaklarda bel kemiği ve karın boşluğundaki
kılçıklar tamamen alınır ve makineden
kelebek fileto ürün olarak çıkış yapabilir.
Tekli dairesel bıçağı devreye alacak olursak
single (2 parça) fileto ürün de elde edilir.
Paslanmaz çelik gövde ve yıkanabilir elektrik donanım
2.5 – 9 kg arasındaki somon, vb. balıklar için tasarlanmış otomatik fileto hattıdır.
Gramaj aralıkları balık türüne göre değişiklik gösterebilir.
HV-40 kafa kesme ve FR-9000 Mkll fileto makinelerinden oluşan bu hat, tek operatör ile yüksek hızda çalışır.
CE standartlarına uygun, paslanmaz çelik, ergonomik tasarım, kolay bakım ve kullanım.
Kapasiteler balık gramajına bağlı olarak değişir.
Ortalama kapasite tablosu:
Balık gramajı (Kg) / Kapasite
2.5—4 : 22 balık/dakika
4—6 : 18 balık/dakika
6+ : 16 balık/dakika
2.5 – 7.5 kg arasındaki somon, vb. balıklar için tasarlanmış otomatik fileto hattıdır.
Gramaj aralıkları balık türüne göre değişiklik gösterebilir.
HV-40 kafa kesme, SGA 22 iç alma ve FR-9000 fileto makinelerini, vakum aparatı içeren transfer sistemleri ile entegre eden bu otomatik hat, zorlu ve maliyetli iç alma işlemini ortadan kaldırarak hızlı ve verimli fileto üretimi sağlar.
CE standartlarına uygun, paslanmaz çelik, ergonomik tasarım, kolay bakım ve kullanım.
Kapasiteler balık gramajına bağlı olarak değişir.