Defrost Odası (Donmuş ürün çözme odası)

Defrost odası donmuş et ve balık çözmek için kullanılır. Donmuş et ve balık ürünlerini daha az işçilikle daha hızlı çözerek üretim maliyetinizi düşürür. Defrost odasında çözülen ürünler eşit olarak çözülür ve hızlı çözülmesine rağmen ürün kalitesi korunur. Blok halinde, parça dondurulmuş ya da karton kolilerde donuk ürün çözmemiz mümkündür.

Çözme işlemi hava ile ya da duş sistemi ile yapılabilir. Her iki yöntem ise düşük buhar sitemi ile desteklenebilir. Bu da işlem parametrelerine ve süreye olumlu etki yapar.

Defrost odalarında 3 ayrı çözüm sunabiliyoruz:
1.Mevcut bir odanızı defrost odasına çevirebiliriz
2. Sandviç panel, kapı vs. ile ihtiyaca göre oda kurabiliriz
3. Hazır konteynır oda şeklinde teslim edebiliriz.